- ■規格・容量
- 生産地：日本九州厳選黒毛和牛
- 部位：牛の第1の胃袋
- 特徴：形状が雨具の蓑（みの）に似ていることから、ミノと呼ばれているそうです。
- コリコリした食感とあさっりした味わいのホルモンです。
- 調理方法：網焼き、もつ鍋、煮込み、
- 重さ：500グラム（１パック）
- ■規格・容量
- 生産地：日本九州厳選黒毛和牛
- 部位：牛の第1の胃袋
- 特徴：形状が雨具の蓑（みの）に似ていることから、ミノと呼ばれているそうです。
- コリコリした食感とあさっりした味わいのホルモンです。
- 調理方法：網焼き、もつ鍋、煮込み、
- 重さ：500グラム（１パック）
- 部位：牛の第1の胃袋
上ミノ(500g)
"注文頂いて、カット後すぐに真空パックを行う為その鮮度は抜群 "
"小売り店でなく、卸専門だからできる 新鮮パックです "
"""牛には４つの胃があります。ミノは第1胃で４つの中では一番大きな胃です。弾力があり、淡白な味です。"" "
"""貝柱のような食感の上ミノ（マウンテン）は10％も取れません。"" "
"歯ごたえと脂のうまみが良い部分です。 "
"筋が硬いので、通常、筋目に沿って直角に切れ込みを入れてあります。 "
"注文頂いて、カット後すぐに真空パックを行う為その鮮度は抜群 "
"小売り店でなく、卸専門だからできる 新鮮パックです "
"""牛には４つの胃があります。ミノは第1胃で４つの中では一番大きな胃です。弾力があり、淡白な味です。"" "
"""貝柱のような食感の上ミノ（マウンテン）は10％も取れません。"" "
"歯ごたえと脂のうまみが良い部分です。 "
"筋が硬いので、通常、筋目に沿って直角に切れ込みを入れてあります。 "
■ 商品説明
上ミノ(500g) "注文頂いて、カット後すぐに真空パックを行う為その鮮度は抜群 " "小売り店でなく、卸専門だからできる 新鮮パックです " """牛には４つの胃があります。ミノは第1胃で４つの中では一番大きな胃です。弾力があり、淡白な味です。"" " """貝柱のような食感の上ミノ（マウンテン）は10％も取れません。"" " "歯ごたえと脂のうまみが良い部分です。 " "筋が硬いので、通常、筋目に沿って直角に切れ込みを入れてあります。 " ■規格・容量 生産地：日本九州厳選黒毛和牛 部位：牛の第1の胃袋 特徴：形状が雨具の蓑（みの）に似ていることから、ミノと呼ばれているそうです。 コリコリした食感とあさっりした味わいのホルモンです。 調理方法：網焼き、もつ鍋、煮込み、 重さ：500グラム（１パック）
■ 商品仕様
| 製品名 | 上ミノ(500g) |
|---|---|
| 型番 | jyou-mino |
| メーカー | ミート綾 |
